Тестовый вопрос
Источник:
Всероссийская олимпиада школьников, Региональный этап, 2022, 10–11 классы, Теоретический тур
На рисунке приведена формула токсичного соединения – канаванина, содержащегося в плодах многих бобовых. Канаванин используется для защиты от поедания растительноядными животными. Скорее всего, токсичное действие канаванина связано с нарушением:
